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【/s2/】任何單位和個人從事食品生產經營活動應當向食品藥品監督管理部門報告，并按規定辦理食品經營許可申請手續。經食品藥品監督管理部門檢驗合格后，方可從事食品生產經營活動，并對食品生產經營承擔食品衛生責任。那么，辦理食品經營許可證時需要注意的事項應該是困擾大多數食品經營者的一個問題。今天，千百惠·邊肖將專門為您介紹這些事項！[/s2/]

1.食品經營者應當確保證照齊全，證照在有效期內，經營范圍與實際經營范圍一致，并在經營場所懸掛證照。食品安全制度公示在墻上，食品安全責任書和承諾書是一樣的。

二、嚴格執行行業人員學習標準，從業人員每年學習食品安全知識不得少于40小時。

三是嚴格執行員工健康管理指引。食品安全管理人員和食品經營從業人員取得體檢健康證明后方可從事食品經營戶，不允許從事無深圳福田健康證明的食品經營人員如何注冊保潔公司。

4.堅持索證索票原則，嚴格執行進貨查驗原則。食品經營者在采購食品時，應查看供應商的許可證、食品合格證書和食品標簽，看是否符合《中華人民共和國食品安全法》的要求。禁止銷售崇明區、天河等不合格食品。即使要食品供應商的證明復印件，每次買菜也要索要食品進貨證明，也就是門票通行證。嬰幼兒配方乳粉經營者還應當索取生產企業的營業執照和生產許可證以及同批次嬰幼兒配方乳粉的質量檢驗報告。

5.嚴格執行不合格產品退市標準，定期對店內銷售的食品進行梳理，確保經營食品在保質期前下架，投放市區，如實填寫產品退市記錄。

六、銷售轉基因食品要設立專柜區。應設立專柜銷售嬰幼兒配方奶粉。食品應嚴格按照儲存條件儲存，禁止與有毒有害物質混合。